La Carte
Cocktails
Cocktail Spécial | ||
APEROL SPRITZ | Apérol, Prosecco ,Eau Pétillante, Rondelle D’Orange | 12.90€ |
POUSSE RAPIERE | Liqueur D’Armagnac D’Orange + Vin Sauvage Pétillant | 12.90€ |
Cocktail MAISON | ||
SECRET DE L’HELIX 14 cl | Martini Blanc, Sirop Orange, Jus Orange | 10.90€ |
AMERICANO MAISON | Martini Blanc Et Rouge, Campari, Schweppes | 10.90€ |
Cocktail CHAMPAGNE | ||
KAITHLEEN | Champagne,Crème Abricot,Gin,Soho,Curuçao,Jus Orange | 14.90€ |
ALEXIS | Champagne,Crème Framboises,Soho,Jus Ananas | 14.90€ |
ANGE BLEU | Champagne, Curaçao, Jus Citron, Jus Orange | 14.90€ |
CHAMBOISE | Champagne, Jus Citron, Crème Framboises, Jus Orange | 14.90€ |
AMERICANO ROYAL | Champagne, Martini Blanc Et Rouge, Campari | |
Cocktail RHUM | ||
ILE MAGIQUE 20 cl | Rhum, Malibu, Curaçao, Jus Ananas | 10.90€ |
ANTILLAIS 20 cl | Rhum, Sirop Vanille et Canne, Jus Orange Et Citron | 10.90€ |
Cocktail GIN | ||
TROIS BONHEURS 20 cl | Gin, Campari, Soho, Crème Vanille, Jus Ananas | 10.90€ |
THALASSA 20 cl | Gin, Cointreau, Curaçao, Jus Orange et Citron | 10.90€ |
Cocktail PORTO | ||
HARRY PORTO 20 cl | Porto Blanc, Gin, Jus Orange, Curaçao | 10.90€ |
BIRDY BURD 20 cl | Porto Rouge, Grand Marnier, Jus Orange, Crème Mûre | 10.90€ |
Cocktail SOHO | ||
SOHO SOLEIL 20 cl | Soho, Téquila, Jus Orange et Abricot | 10.90€ |
ALESIA 20 cl | Soho, Gin, Curaçao, Jus Ananas | 10.90€ |
Cocktail WHISKY | ||
MICK 20 cl | Whisky, Martini Rouge, Jus Orange et Citron | 10.90€ |
DESIR 20 cl | Whisky, Grand Marnier, Campari, Jus Orange | 10.90€ |
Cocktail VODKA | ||
BLEU DE France 20 cl | Vodka, Curaçao, Jus Orange Et Citron | 10.90€ |
KIEV 20 cl | Vodka,Crème Griottes,Jus Ananas | 10.90€ |
Cocktails SANS ALCOOL | ||
PAMORANGE 20 cl | Orange, Pamplemousse | 7.90€ |
FLEUR D'AMOUR 20 cl | Orange, Pamplemousse, Ananas, Abricot | 7.90€ |
VERT TONIC 20 cl | Ananas, Pamplemousse, Schweppes | 7.90€ |
ANAMOUSSE 20 cl | Abricot, Ananas, Pamplemousse | 7.90€ |
ANABULLE 20 cl | Ananas, Jus Tomate, Limonade | 7.90€ |
DELICE 20 cl | Orange, Pamplemousse, Ananas, Limonade | 7.90€ |
Apéritifs & Boissons
Cartes des Whisky |
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Glenfiddich 4cl | 7.00€ | Bourbon Four Roses 4cl | 7.00€ | ||
Grant's 4cl | 7.00€ | Chival Regal 12 ans 4cl | 7.00€ | ||
J&B 4cl | 7.00€ | Jack Daniel's 4cl | 7.00€ | ||
William Lawson's | 7.00€ | | |||
Whisky D’Ecosse
Fruités Et Délicats Très légèrement tourbés. Arômes de miel, vanille, et fruits frais.
Moelleux Et Floraux Moyennement tourbés. Arômes floraux et fruités.
Tourbés Et Iodés Les plus tourbés. Arômes fumés et iodés.
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Apéritifs | Carte Des Bières |
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Pastis 2cl | 5.00€ | 1664 25cl | 4.90€ | ||
Ricard 2cl | 5.00€ | Heineken 25cl | 4.90€ | ||
Kir Sauvignon 14cl | 6.00€ | Leffe 25cl | 4.90€ | ||
Porto Blanc, Rouge, Rosé 4cl | 6.00€ | Affligen 25cl | 4.90€ | ||
Guignolet, Banyul’s, Muscat 4cl | 6.00€ | Grimbergen Rouge 25cl | 4.90€ | ||
Martini Blanc, Rouge Et Rosato 4cl | 6.00€ | Desperados 33cl | 5.50€ | ||
Pineau Des Charentes Blanc ou Rosé 4cl | 6.00€ | ||||
Picon Bière 1664 25cl | 7.90€ | Bières De Sens |
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Américano Maison 20 cl | 10.90€ | Blanche, Blonde, Ambrée, Brune,Embrasée 33 cl Bière Bio Blanche, Blonde, Triple 33 cl Burgindia IPA,Cerise,Mirabelle,Cassis,Coing-Citron 33 cl Sans Peur Impérial IPA,Red Sour,Triple Oaked | 7.90€ | ||
Américano Royal Champagne 20cl | 14.90€ | ||||
Coupe De Champagne 14cl | 12.90€ | Bières Belge Hapkin Forte Fermentation 33cl | 7.90€ | ||
Kir Royal 14cl | 12.90€ | ||||
| Jus De Fruits |
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Orange, Abricot, Ananas, Tomate, Pomme, Pamplemousse, Poire 25cl | 5.00€ | ||||
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| Eaux Minérales |
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| Evian Litre | 6.50€ | |||
San Pellegrino Litre | 6.50€ | ||||
Badoit Verte Litre | 6.50€ | ||||
Badoit Verte 1/2 , San Pellegrino 1/2, Evian 1/2 | 5.50€ | ||||
Crèmes à votre disposition | |||||
Cassis, Mûre, Griotte, Framboise, Myrtilles, Pêche, Banane, Pamplemousse, Violette, Mirabelle, Abricot, Fraises Des Bois, Châtaigne, Rose | Vins Blanc au Verre 12 cl | ||||
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| Uby Gascogne Moelleux Ou Coteaux Giennois Ou Côte Du Roussillon | 6.90€ | ||
Sodas | Naturalys Chardonnay Bio Ou Chemin Des Pélerins – Saint Mont | 6.90€ | |||
Perrier,Coca Cola, Coca Cola Zero, Coca Cola Cherry 33cl | 6.00€ | Chablis, Mouton Cadet, Bourgogne Chardonnay | 7.90€ | ||
Tropico, Sprite,Fuztea 25 cl | 6.00€ | Vins Rouge au VerreUby Gascogne Ou Coteaux Giennois Ou Côte Du Roussillon |
6.90€ | ||
Naturalys Rouge Bio Ou Chemin Des Pélerins – Saint Mont | 6.90€ | ||||
Limonade 20 cl | 6.00€ | Irancy, Bourgogne Pinot Noir | 7.90€ | ||
Vins Rosé au VerreCôte Du Roussillon Ou Côte De Provence |
6.90€ | ||||
Naturalys Rosé Bio Ou Chemin Des Pélerins – Saint Mont Côtes St Jacques Gris Ou Mouton Cadet | 6.90€ 7.90€ |
Vins
Les Champagnes 75 cl
Champagne Brut
Champagne Louis Constant Champagne G.H MUMM Cordon Rouge Champagne Canard Duchêne | 65.00 € 75.00 € 75.00 € |
Champagne Brut Moët & Chandon | 85.00 € |
Champagne Cuvée Des Princes De Venoge | 99.00 € |
Champagne Rosé
Champagne Rosé Louis Constant Champagne G.H MUMM Le Rosé Champagne Rosé Nicolas Feuillate Cuvée Spéciale | 70.00 € 80.00 € 80.00 € |
Champagne Rosé Impérial Moët & Chandon | 90.00 € |
Champagne Rosé Cuvée Des Princes De Venoge | 99.00 € |
Vins Pétillants
Crémant Brut Bailly Lapierre | 32.00 € |
Crémant Rosé Bailly Lapierre | 32.00 € |
Les Vins Rosés
75 cl | 37.5 cl | |
2022 Terres Du Midi - A L'Ombre De L'Olivier | 28.00 € | |
2021 Alpes Hautes Provence – Jas Des Vignes | 29.00 € | |
2021 Côtes De Provence – Château Des Demoiselles | 31.00 € | |
2021 Chinon Rosé - Domaine Couly Dutheil | 36.00 € | 26.00 € |
2021 Sancerre « Le Grand Montmains» – Domaine Laporte | 39.00 € | 29.00 € |
2021 Côtes Saint Jacques Gris – Domaine Vignot | 39.00 € | 29.00 €(2020) |
Les Vins Blancs
La Vallée De L’Yonne
75 cl | |
2021 Bourgogne Aligoté – Domaine Auguste | 32.00 € |
2021 Saint Bris – Domaine Auguste | 34.00 € |
2022 Coulanges – Domaine Anguste | 34.00 € |
2019 Bourgogne Blanc « Cuvée Camille » – Domaine Boussard | 34.00 € |
2020 Chitry – Domaine Chalmeau | 36.00 € |
Les Chablis
2021 Chablis – Domaine Tremblay | 46.00 € | 34.00 € |
2019 Chablis "Les Vénérables" - La Chablisienne | 49.00 € | 36.00 €(2018) |
2020 Chablis – Domaine Long Depaquit | 49.00 € | 36.00 € |
2020 Chablis 1er Cru "Fourchaumes " - Domaine Tremblay | 62.00 € | 42.00 € |
2019 Chablis 1er Cru "Vaulorent" - La Chablisienne | 69.00 € | 49.00 €(2018) |
2004 Chablis Grand Cru "Les Preuses" - La Chablisienne | 98.00 € | --------------- |
La Bourgogne
2022 Bourgogne Chardonnay - La Chablisienne | 44.00 € | --------------- |
2018 Secret de Famille Chardonnay – Domaine Bichot | 44.00 € | --------------- |
2020 Rully 1er Cru "Margotés" - Domaine Duvernay | 62.00 € |
Côtes De Beaune
2015 Saint Romain - Domaine Bichot | 54.00 € | -------------- |
2018 Mercurey Blanc - Domaine Adélie | 54.00 € | -------------- |
2019 Montagny "Tête De Cuvée" – Domaine Berthenet | 54.00 € | -------------- |
Mâconnais
75 cl | 37.5 cl | |
2020 Pouilly Fuissé – Domaine Bichot | 49.00 € | 35.00 € (2019) |
Vins De Loire
75 cl | 37.5 cl | |
2021 Coteaux Du Giennois – Domaine Mellot | 34.00 € | --------------- |
2019 Chinon - Domaine Couly Dutheil | 34.00 € | --------------- |
2021 Sancerre – Domaine Reverdy Ducroux | 38.00 € | --------------- |
2021 Pouilly Fumé – Domaine Laporte | 52.00 € | 36.00 €(2020) |
Vins D’Alsace Bio
75 cl | 37.5 cl | |
2016 Riesling – Cave De Ribeauvillé | 36.00 € | 28.00 €(2019) |
2019 Gewurztraminer – Cave De Ribeauvillé | 39.00 € | 28.00 €(2018) |
Les Vins Rouges
Nos Grands Vins
75 cl | 37.5 cl | |
2013 Pauillac – Domaine Borie Manoux | 52.00 € | |
2017 Pommard « Clos Des Ursulines » – Domaine Bichot | 45.00 €(2018) | |
2019 Aloxe Corton Premier Cru – Domaine Bichot | 72.00 € | 49.00 € (2018) |
2007 Nuit Saint Georges Premier Cru – Domaine Bichot | 72.00 € |
La Vallée De L’Yonne
75 cl | 37.5 cl | ||
2022 Coulanges La Vineuse – Domaine Auguste | 34.00 € | ||
2021 Côtes D'Auxerre – Domaine Auguste | 34.00 € | ||
2020 Côte Saint Jacques – Domaine Vignot | 39.00 € | 29.00 € | |
| 44.00 € | ||
2019 Irancy – Cave Bienvenu | 44.00 € | 34.00 €(2018) | |
La Bourgogne
75 cl | |
2019 Bourgogne Pinot Noir « Ruris Amor » - La Chablisienne | 44.00 € |
2017 Secret de Famille Pinot Noir – Albert Bichot | 44.00 € |
2021 Mercurey - Domaine Buissonnier | 54.00 € |
Côtes De Beaune
75 cl | 37.5 cl | ||
2019 Givry – Domaine Bichot | 49.00 € | ||
2015 Côte de Beaune – Domaine Bichot | 49.00 € | ||
| 55.00 € | 39.00 € (2019) | |
2021 Saint Romain « Sous Roche » - Domaine ViolotGuillemard | 59.00 € | ||
2018 Marsannay « Les Genelières » - Domaine Guyard | 64.00 € |
Vins De Loire
75 cl | 37.5 cl | |
2019 Coteau Du Giennois – Domaine Mellot | 34.00 € | |
2021 Reuilly – Domaine Sorbe | 36.00 € | 26.00 €(2020) |
2020 Chinon – Couly-Dutheil | 36.00 € | 26.00 € |
2021 Saumur Champigny – Daheuiller | 36.00 € | 26.00 € |
2020 Bourgueil – Domaine Martin | 36.00 € | 26.00 € |
2020 Sancerre – Domaine Reverdy-Ducroux | 39.00 € | 29.00 € (2019) |
Vallée Du Rhône
75 cl | 37.5 cl | |
2019 Côtes Du Rhône "Les Champauvins" – Domaine Jaume | 34.00 € | ---------- |
2020 Crozes Hermitage – Cave De Tain | 44.00 € | 34.00 € |
2019 Saint Joseph – Cave De Tain | 46.00 € | 36.00 € |
Vins De Bordeaux
2019 Haut Médoc - Château Comtesse Du Parc | 39.00 € | ----------- |
2019 Montagne St Emilion – Domaine Lamarque | 44.00 € | 34.00 € |
2013 St Estèphe – Château Haut Vignoble Seguin | 49.00 € | ----------- |
Vins De Beaujolais
75 cl | 37.5 cl | |
2019 Beaujolais Villages – Domaine Dupré | 34.00 € | |
2020 Brouilly – Domaine Perroud | 39.00 € | 29.00 € |
2020 Moulin A Vent – Domaine Lardy | 42.00 € | 32.00 € (2016) |
Vins Pichet Rouge en Merlot Ou Blanc en Sauvignon
25 cl | 50 cl | |
Pichet De Vin – Vin De Table | 6.00 € | 12.00 € |
Menu Terroir à 32.50€
Tous les plats sont « faits maison » et sont élaborés sur place à partir de produits bruts sauf les glaces et sorbets
MENU TERROIR A 32.50 euros
Terrine Maison Servie Par Nos Soins
****
Les Six Escargots De Bourgogne En Coquille (Fabrication Maison)
Œufs Meurette Sur Toast Aillé Et Sa Salade
Rillette De La Mer Et Sa Gelée De Betterave Rouge
Saint Marcellin Chaud Sur Son Toast Et Sa Salade
Jambon Persillé A La Bourguignonne Et Légumes A La Grecque
Velouté De Panais Et Petits Croûtons
****
Trou De L’Hélix en Supplément de 2,50€ A commander en début de repas
****
Tête De Veau A L’Ancienne Et Ses Légumes Sauce Ravigote
Suprême De Poulet Et Risotto Au Chorizo
Andouillette De Troyes En Surprise Moutarde A L'Ancienne
Onglet De Bœuf Poêlé Sauce Au Poivre Noir
Choucroute De La Mer Aux Petits Légumes Et Sa Crème Au Curry
****
Chariot De Fromages
Fromage Blanc Sucré Ou Aux Herbes
Brie Farci Aux Noix Et Sa Salade
****
Crème Brûlée Vanille Ou Pousse Rapière
Tiramisu Café / Spéculos
Gâteau Au Chocolat Noir Et Crème Anglaise
Baba Au Rhum Et Ananas Et Sa Chantilly
Profiteroles Vanille Et Sa Sauce Chocolat
Ou Glace 3 Boules (Vanille, Fraise, Menthe, Chocolat, Rhum Raisin, Pistache, Coco, Café)
Ou Sorbet 3 Boules (Citron, Framboise, Poire, Cassis, Griottes)
Menu Découverte à 42.50€
Tous les plats sont « faits maison » et sont élaborés sur place à partir de produits bruts sauf les glaces et sorbets
MENU DECOUVERTE A 42.50 euros
Terrine Maison Servie Par Nos Soins
****
Les 12 escargots De Bourgogne En Coquille (Fabrication Maison)
Pannequet De Saumon Fumé Et Mascarpone Et Sa Salade
Ballotine De Râble De Lapin Aux Trompettes De La Mort
Donuts Au Chèvre Et Petits Légumes Et Sa Mousse De Betterave
****
Trou De L’Hélix en Supplément de 2,50€ A Commander en début de repas
****
Pavé De Rumsteak Et Sa Sauce Au Chaource
Mignon De Porc Mariné Au Whisky
Cuisse De Lapin A La Provençale Et Jus Réduit
Paupiette De Daurade Aux Queues D'Ecrevisses Sauce Au Curry
****
Chariot De Fromages
Fromage Blanc Sucré Ou Aux Herbes
Crème De Brie De Meaux Tiède Et Sa Salade
****
Moelleux Au Chocolat Et Sa Glace
Coupe De L’Hélix (Fruits Et Sorbets Mangue, Ananas, Mandarine Et Chantilly)
Vacherin Vanille Cassis Revisité Et Son Coulis
Crumble D'Ananas Et Sa Boule De Glace Vanille
Glace 3 Boules (Vanille, Fraise, Menthe, Chocolat, Rhum Raisin, Pistache, Coco, Café)
Sorbet 3 Boules (Citron, Framboise, Poire, Cassis, Griottes)
Plat à la carte
Entrées | |
Rillette De La Mer Et Avocat Et Sa gelée De Betterave Rouge | 14.00 € |
Saint Marcellin Chaud Sur Son Toast Aillé Et Sa Salade | 14.00 € |
Œufs Meurette Sur Toast Aillé Et Sa Salade | 14.00 € |
Pannequet De Saumon Fumé Et Mascarpone Et Sa Salade | 16.00 € |
Ballotine De Râble De Lapin Aux Trompettes De La Mort | 16.00 € |
Les Douze Escargots De Bourgogne En Coquille, Fabrication Maison | 18.00 € |
Plats | |
Tête De Veau A L’Ancienne Et Ses Légumes Sauce Ravigote | 16.00 € |
Onglet De Bœuf Poêlé Sauce Au Poivre Noir | 16.00 € |
Andouillette De Troyes En Surprise Moutarde A L'Ancienne | 16.00 € |
Mignon De Porc Mariné Au Whisky | 18.00 € |
Cuisse De Lapin A La Provençale Et Jus Réduit | 18.00 € |
Pavé De Rumsteak Et Sa Sauce Au Chaource | 18.00 € |
Paupiette De Daurade Aux Queues D'Ecrevisses Sauce Au Curry | 18.00 € |
Fromages | |
Fromage Blanc Nature Ou Fines Herbes | 5.00 € |
Brie Farci Aux Noix Et Sa Salade | 6.00 € |
Petit Pot D’Epoisse Tiède Et Sa Salade Verte | 7.00 € |
Chariot De Fromages De Nos Régions Et D’ Ailleurs | 10.50 € |
Desserts | |
Glaces Ou Sorbets (3 boules voir les parfums dans les menus) | 6.50 € |
Baba Au Rhum Et Ananas Et Sa Chantilly | 6.50 € |
Tiramisu Café / Spéculos | 6.50 € |
Profiteroles Vanille Et Sa Sauce Chocolat | 6.50 € |
Crumble D'Ananas Et Sa Boule De Glace Vanille | 9.00 € |
Moelleux Au Chocolat Et Sa Glace | 9.00 € |
Coupe De L’Hélix (Fruits Et Sorbets Mangue,Ananas,Mandarine Et Chantilly) | 9.00 € |
Menu Affaires à partir de 19.90€
Valable le Midi Uniquement
Du Mercredi Au Vendredi
Et Hors Jours Fériés, Week-end Et Fêtes Spéciales
Menu Affaire à 19.90 € A Choisir Dans Le Menu Terroir
1 Entrée + 1 Plat
Ou
1 Plat + Dessert
Menu Affaire à 29.90 € A Choisir Dans Le Menu Découverte
1 Entrée + 1 Plat
Ou
1 Plat + Dessert
Menu Enfant à 12.00€
Jusqu’à 10 ans
Terrine Maison Ou Salade Verte Et Tomates
***
Filet De Poisson Ou Pièce De Bœuf
***
Glace Ou Gâteau Au Chocolat
***
Une Boisson Au Choix