Cocktail Spécial: Pousse Rapière	Liqueur Armagnac Orange et Vin Sauvage (Pétillant) Chateau De Montluc	9.90 €
Cocktail Spécial
KAITHLEEN 20 cl	Champagne, Crème Abricot, Gin, Soho, Curaçao, Jus Orange	10.90€
ALEXIS 20 cl	Champagne, Crème Framboises, Soho, Jus Ananas	10.90€
Cocktail MAISON
SECRET DE L’HELIX 14 cl	Martini Blanc, Sirop Orange, Jus Orange	8.90€
POUSSE RAPIERE 20 cl	Liqueur, Armagnac, Orange, Blanc De Blanc	9.90€
AMERICANO 20 cl	Martini Blanc et Rouge, Campari, Schweppes	8.90€
Cocktail CHAMPAGNE
SYMPHONIE	Champagne, Passoa, Gin, Jus D'Orange	10.90€
ANGE BLEU 20 cl	Champagne, Curaçao, Jus Citron, Jus Orange	10.90€
CHAMBOISE 20 cl	Champagne, Jus Citron, Crème Framboises, Jus Orange	10.90€
CHANT DES ILES 20 cl	Champagne, Crème Vanille, Jus Ananas	10.90€
Cocktail GRAND MARNIER
GRAND MARNIER TONIC 20 cl	Grand Marnier, Jus Orange, Schweppes	8.90€
DIEGO 20 cl	Grand Marnier, Rhum, Jus Pamplemousse, Crème Framboises	8.90€
Cocktail GIN
PINK LADY 20 cl	Gin, Jus Orange et Citron, Crème Cassis	8.90€
SMART COCO 20 cl	Gin, Malibu Coco, Jus Orange	8.90€
TROIS BONHEURS 20 cl	Gin, Campari, Soho, Crème Vanille, Jus Ananas	8.90€
THALASSA 20 cl	Gin, Cointreau, Curaçao, Jus Orange et Citron	8.90€
Cocktail PORTO
HARRY PORTO 20 cl	Porto Blanc, Gin, Jus Orange, Curaçao	8.90€
BIRDY BURD 20 cl	Porto Rouge, Grand Marnier, Jus Orange, Crème Mûre	8.90€
Cocktail SOHO
SOHO SOLEIL 20 cl	Soho, Jus Orange et Abricot	8.90€
ALESIA 20 cl	Soho, Gin, Curaçao, Jus Ananas	8.90€
Cocktail WHISKY
MICK 20 cl	Whisky, Martini Rouge, Jus Orange et Citron	8.90€
YEARLING 20 cl	Whisky, Cinzano Blanc, Jus Ananas	8.90€
DESIR 20 cl	Whisky, Grand Marnier, Campari, Jus Orange	8.90€
Cocktail VODKA
BLEU DE France 20 cl	Vodka, Curaçao, Jus Orange Et Citron	8.90€
KIEV 20 cl	Vodka, Jus Orange, Crème Griottes et Banane	8.90€
METROPOLE 20 cl	Vodka, Crème Mûre, Jus Ananas	8.90€
Cocktail TEQUILA
SOLEIL COUCHANT 20 cl	Téquila, Campari, Jus Orange	8.90€
BANANAS 20 cl	Téquila, Sirop Banane, Jus Orange	8.90€
COCOTIER 20 cl	Téquila, Malibu, Jus Orange et Citron, Curaçao	8.90€
Cocktail RHUM
ILE MAGIQUE 20 cl	Rhum, Malibu, Curaçao, Jus Ananas	8.90€
ANTILLAIS 20 cl	Rhum, Sirop Vanille et Canne, Jus Orange Et Citron	8.90€
Cocktail COINTREAU
BLUE TONIC 20 cl	Cointreau, Curaçao, Schweppes	8.90€
ORCHIDEE 20 cl	Cointreau, Jus Orange et Ananas	8.90€
Cocktails SANS ALCOOL
PAMORANGE 20 cl	Orange, Pamplemousse	6.90€
FLEUR D'AMOUR 20 cl	Orange, Pamplemousse, Ananas, Abricot	6.90€
VERT TONIC 20 cl	Ananas, Pamplemousse, Schweppes	6.90€
ANAMOUSSE 20 cl	Abricot, Ananas, Pamplemousse	6.90€
ANABULLE 20 cl	Ananas, Jus Tomate, Limonade	6.90€
DELICE 20 cl	Orange, Pamplemousse, Ananas, Limonade	6.90€

 

Cartes des Whisky
Glenfiddich 4cl	6.50€	Bourbon Four Roses 4cl	6.50€
Grant's 4cl	6.50€	Chival Regal 12 ans 4cl	6.50€
J&B 4cl	6.50€	Jack Daniel's 4cl	6.50€
William Lawson's	6.50€	Label 5	6.50€
Ballantine's Finest 4cl	6.50€	Laissez-vous tenter par le whisky Canadien Crown Royal 4cl	9.00€
Whisky D’Ecosse   Fruités Et Délicats : Très légèrement tourbés. Arômes de miel, vanille, et fruits frais. Aberlour 12 ans d’âge 4cl : 9.00 € Knockando 18 ans d’âge 4cl : 9.00 € Cardhu 12 ans d’âge 4cl : 9.00 € Moelleux Et Floraux : Moyennement tourbés. Arômes floraux et fruités. Dewar’s 12 ans d’âge 4cl : 9.00 € Glen Deveron 10 ans d’âge 4cl : 9.00 € Tourbés Et Iodés : Les plus tourbés. Arômes fumés et iodés. Talisker 10 ans d’âge 4cl : 9.00 € Lagavullin 16 ans d’âge 4cl : 9.00 € Caol Ila 12ans d’âge 4 cl : 9.00 €
Apéritifs		Carte Des Bières
Pastis (2cl)	4.50€	Kronembourg 1664 25cl	4.90€
Ricard (2cl)	4.50€	Heineken 25cl	4.90€
		Leffe 25cl	4.90€
		Affligen 25cl	4.90€
		Grimbergen Rouge 25cl	4.90 €
Kir Sauvignon 14cl	5€	Desperados, Corona 33cl	5.50€
Porto Blanc, Rouge, Rosé 4cl	5€	Bières De Bourgogne
Guignolet, Banyul’s, Muscat 4cl	5€	Blanche, Blonde, Ambrée, Brune, Alésia Blonde Bio, Embrasée,Burgundia, Cerise,Cassis 33 cl	6.90€
Martini Blanc, Rouge Et Rosato 4cl	5€
		Jus De Fruits
		Orange, Abricot, Ananas, Tomate, Pomme, Pamplemousse, Poire 25cl	5.00€
Suze, Ambassadeur, Campari 4cl	5€
Campari 4cl	5€
Pineau Des Charentes Blanc ou Rosé 4cl	5€	Eaux Minérales
Picon Bière 1664 25cl	7€	Evian Litre	5.50€
Américano Maison 20 cl	8.90€
Coupe De Champagne 14cl	9.90€	San Pellegrino Litre	5.50€
Kir Royal 14cl	9.90€	Badoit Verte Litre	5.50€
Cidres		Badoit Verte 1/2 , San Pellegrino 1/2, Evian 1/2	4.50€
Brut Loïc Raison 27.5 cl	5.00€
Rosé Ecusson 33 cl	5.50€	Vins Blanc Au Verre : Moelleux Uby Gascogne Ou Côteau Du Giennois, 12cl Vins Blanc Au Verre : Chablis, Mouton Cadet, Secret Famille 12cl Vins Rouge Au Verre : Irancy, Mouton Cadet, Secret Famille,Uby Gascogne 12cl Vins Rosé Au Verre : Manoir Tourraine 12cl Vins Rosé Au Verre : Côte Auxerre, Mouton Cadet 12cl	6.00€ 6.90€ 6.90€ 6.90€ 6.90€
Crèmes à votre disposition : Cassis, Mûre, Griottes, Pêche, Framboise, Abricot, Banane, Pamplemousse, Mirabelle, Fraises Des Bois, Châtaigne, Poire, Rose
Sodas		Boissons Chaudes
Coca Cola, Coca Cola Light, Coca Cola Zero 33cl	5€	Cappuccino, Chocolat	4.50€
Perrier, Fanta, Sprite 33 cl	5€	Café Douceur	5.90€
Ice Tea, Schweppes 25cl	5€	Thé Douceur	6.90€
Limonade 20 cl	5€	Irish Cofee	7.00€

 

Les Champagnes

Champagne Brut

Champagne De Venoge 75 cl	75.00 €
Champagne Brut Moët & Chandon 75cl	90.00 €
Champagne Cuvée Des Princes De Venoge 75 cl	99.00 €

 

Champagne Rosé

Champagne Rosé Louis Constant 75cl	65.00 €
Champagne Rosé Impérial Moët & Chandon 75cl	90.00 €
Champagne Rosé Cuvée Des Princes De Venoge	99.00 €

 

Vins Pétillants

Touraine Brut – Valentine – Manoir De La Vignière	29.00 €
Touraine Rosé – Valentine – Manoir De La Vignière	29.00 €
Crémant Brut Bailly Lapierre 75cl	29.00 €
Crémant Rosé Bailly Lapierre 75cl	29.00 €

 

Les Vins Blancs

La Vallée De L’Yonne

	75 cl	37.5 cl
2016 Bourgogne Aligoté – Domaine Tabit	27.00 €
2017 Saint Bris – Domaine Antunes		18.00 €
2017 Chitry – Domaine Chalmeau	29.50 €	19.00 € (2015)

 

Les Chablis

	75 cl	37.5 cl
2015 Chablis 1er Cru Bio "Vau De Vey" - Domaine Pascal Bouchard	55.00 €
2018 Chablis – Domaine Tremblay	35.00 €	20.00 €
2016 Chablis - Pascal Bouchard	40.00 €	24.00 €
2017 Chablis 1er Cru Fourchaumes - Tremblay	48.00 €	29.00 €
2015 Chablis 1er Cru "Mont Milieu" - Pascal Bouchard	55.00 €

 

La Bourgogne

	75 cl
2016 Secret de Famille Chardonnay - Albert Bichot	33.00 €

 

Côtes De Beaune

	75 cl
2016 Saint Romain Côtes De Beaune - Domaine Germain	45.00 €
2015 Mercurey Blanc « Les Champs Michaux » - Domaine Adélie	54.00 €

 

Mâconnais

	75 cl
2017 Pouilly Fuissé Vieilles Vignes-Domaine Du Mas Des Tines	46.00 €
2013 Pouilly Fuissé « Le Clos » - Albert Bichot	49.00 €

 

Vins De Bordeaux

	75 cl
2016 Mouton Cadet Blanc Blanc – Domaine Rothschild	29.00 €

 

Vins De Loire

	75 cl	37.5 cl
2014 Touraine Blanc Cuvée Des Sablons – Manoir Vignière	26.00 €
2085 Coteaux Du Giennois – Mellot	27.00 €
2018 Pouilly Sur Loire – Joseph Mellot	29.00 €
2018 Sancerre - Reverdy Ducroux	33.00 €	22.00 €

 

Vins D’Alsace

	75 cl	37.5 cl
2016 Pinot Gris – Cave Ribeauvillé	29.50 €	19.00 € (2015)
2016 Riesling – Cave Ribeauvillé	29.50 €	19.00 € (2011)
2016 Gewurztraminer – Cave Ribeauvillé	32.00 €	21.00 €

 

Vins D’Alsace Bio

	75 cl
2017 Riesling Bio – Cave Ribeauvillé	29.50 €
2016 Gewurztraminer Bio – Cave Ribeauvillé	32.00 €

 

Les Vins Rosés

	75 cl	37.5 cl
2018 Rosé D'Alsace "Alégro" - Cave Ribeauvillé	26.00 €
2018 Rosé Terres Du Midi Languedoc – A L’Ombre De L’Olivier	26.00 €
2018 Côtes De Provence – Château Lauzade	28.00 €	18.50 €
2018 Coulanges Rosé- Domaine Auguste	29.50 €	19.00 € (2017)
2017 Mouton Cadet Rosé – Domaine Rothschild	29.00 €
2016 Chinon Rosé – Couly-Dutheil	32.00 €	21.00 €
2018 Sancerre « Le Rabault » - Joseph Mellot	32.00 €	21.00 € (2016)
2018 Côtes Saint Jacques Gris - Domaine Vignot	33.00 €	22.00 € (2017)

 

Les Vins Rouges

 

La Vallée De L’Yonne

 

	75 cl	37.5 cl
2018 Coulanges La Vineuse - Domaine Auguste	29.50 €	19.00 €
2017 Côtes D'Auxerre - Domaine Tabit	29.50 €
2017 Côte Saint Jacques – Domaine Vignot	33.00 €	22.00 € (2018)
2017 Irancy - Cave Bienvenu	33.00 €	22.00 € (2018)
2017 Chitry - Domaine Chalmeau	29.50 €	19.00 €

 

La Bourgogne

	75 cl
2016 Secret de Famille Chardonnay - Albert Bichot	33.00 €

 

Côtes De Beaune

	75 cl	37.5 cl
2018 Hautes Côtes De Beaune – Domaine Germain	39.00 €
2016 Santenay "Les Charmes" - Domaine Albert Bichot	42.00 €	32.00 € (2017)
2015 Givry – Albert Bichot	42.00 €
2017 Saint Romain "La Périère" – Domaine Germain	45.00 €
2015 Pommard « Clos Des Ursulines » - Albert Bichot	68.00 €	45.00 € (2013)
2017 Aloxe Corton Premier Cru Clos Des Maréchaudes - Bichot	72.00 €	49.00 € (2014)

Vins De Loire

	75 cl	37.5 cl
2014 Chinon « Thélème » - Alain Lorieux	33.00 €
2015 Touraine Manoir Rouge – Manoir De La Vignière	26.00 €
2017 Reuilly – Domaine Sorbe	30.00 €	19.00 €
2017 St Nicolas De Bourgueil « Le Fretval » - Joseph Mellot	30.00 €	19.00 €
2017 Chinon - Couly-Dutheil	30.00 €	19.00 €
2017 Saumur Champigny – Daheuiller	30.00 €	19.00 € (2014)
2017 Sancerre – Domaine Reverdy-Ducroux	34.00 €	22.00 € (2016)

 

Vallée Du Rhône

	75 cl	37.5 cl
2017 Côtes Du Rhône - Domaine Des Jonquiers	24.00 €	16.00 €
2017 Crozes Hermitage – Cave De Tain	39.00 €	21.00 €
2017 Saint Joseph - Cave De Tain	45.00 €	25.00 € (2016)

 

Vins Du Sud Ouest

	37.5 cl
2013 Gaillac - Domaine Osmin	19.00 €

 

Vins De Bordeaux

	75 cl	37.5 cl
2016 Mouton Cadet - Domaine Rothschild	31.00 €	20.00 €
2016 Graves – Domaine Maine Bonnet	31.00 €
2014 Montagne St Emilion – Château Vieux Montagne	36.00 €	23.00 € (2015)
2013 Saint Estephe – Château Haut Vignoble Seguin	39.00 €
2017 Lalande De Pomerol – Château Pignon	39.00 €
2013 Pauillac –Borie Manoux	52.00 €

 

Vins De Beaujolais

	75 cl	37.5 cl
2016 Saint Amour Vieilles Vignes - Domaine Du Mas Des Tines	36.00 €
2016 Beaujolais Villages – Domaine Dupré	28.00 €	18.00 €
2016 Brouilly - Domaine Perroud	31.00 €	20.00 €
2016 Moulin Vent – Domaine Lardy	33.00 €	21.00 € (2015)

 

Vins Pichet Rouge Ou Blanc

Pichet De Vin 25 cl – Vin De Table 5.00 €

Pichet De Vin 50 cl – Vin De Table 8.00 €

 

Vins Au Verre

Vins Blanc Au Verre

Verre Coteau Du Giennois Blanc 12 cl 6.00 €

Verre Moelleux UBY 12 cl 6.00 €

Verre De Chablis 12 cl 6.90 €

Verre Mouton Cadet 12 cl 6.90 €

Verre Secret Famille Chardonnay 6.90 €

 

Vins Rouge Au Verre

Verre Uby Gascogne 12 cl 6.00 €

Verre Irancy 12 cl 6.90 €

Verre Mouton Cadet 12 cl 6.90 €

Verre Secret De Famille Pinot Noir 12 cl 6.90 €

 

Vins Rosé Au Verre

Verre Coulanges Rosé 6.90 €

Verre Mouton Cadet Rosé 12 cl 6.90 €

Verre Côtes St Jacques 12 cl 6.90 €

Tous les plats sont « faits maison » et sont élaborés sur place à partir de produits bruts   
Sauf les Glaces Et Sorbets
 

Terrine Maison

 

****

Les Six Escargots De Bourgogne En Coquille (Fabrication Maison)

Œufs Meurette Sur Toast Aillé Et Sa Salade

Tartine Façon Tartiflette Et Sa Salade

Pressé De Poulet Et Andouillette Et Sa Vinaigrette D'Herbes

Terrine De La Mer Sauce Verdurette Et Sa Salade 

Velouté De Potiron Crème Fouettée Et Ses Petits Croûtons 

****

Trou De L’Hélix en Supplément de 2€     A Commander en début de repas

 

****

Tête De Veau A L’Ancienne Et Ses Légumes Sauce Ravigote

Petit Salé Aux Lentilles Vertes Et Tomates 

Onglet De Bœuf Poêlé Sauce Roquefort       

Blanquette De Veau A L'Ancienne Et Petits Oignons 

Cuisse De Canard Confite Sur Sa Galette De Pomme De Terre 

Dos De Saumon Et Son Duo De Tagliatelles 

 

****

Chariot De Fromages

Fromage Blanc Sucré Ou Aux Herbes

Croustillant De Brie Et Sa Salade

 

****

Tarte Amandine Aux Framboises Et Son Sorbet

 Crème Brûlée

Petit Pot De Crème Caramel Et Sa Glace

 Profiteroles Vanille Et Sa Sauce Chocolat

Diplomate Au Pain D'Epice Et Abricot Sec Et Son Coulis

Ou Glace 3 Boules (Vanille, Fraise, Menthe, Chocolat, Rhum Raisin, Pistache, Coco, Café)

Ou Sorbet 3 Boules (Citron, Framboise, Poire, Cassis, Griottes)

Tous les plats sont « faits maison » et sont élaborés sur place à partir de produits bruts
Sauf les Glaces Et Sorbets
 

Terrine Maison

****

Les 12 escargots De Bourgogne En Coquille (Fabrication Maison)

Pressé De Foie Gras Et Sa Compotée De Clémentines Corse

Pétales De Saumon Fumé Blinis Au Fromage Frais 

Terrine De Gibier Et Ris De Veau Et Sa Compotée De Groseilles 

 

****

Trou De L’Hélix en Supplément de 2€   A Commander en début de repas

 

****

Pavé De Rumsteak « Angus » Compotée D'Oignons 

Suprême De Pintadeau Aux Pommes Et Calvados 

Emincé De Filet Mignon De Porc Sauce Roquefort

Poisson Du Jour Suivant Arrivage

 

****

Chariot De Fromages

Fromage Blanc Sucré Ou Aux Herbes

Petit Pot D’Epoisse Tiède Et Sa Salade Aux Noix

Cabécou Rôti Au Miel De Chez « Le Solstice Des Abeilles » Senan

 

****

Poire Pochée Au Vin Rouge Et Son Granité 

Coupe De L’Hélix (Fruits Et Sorbets Mangue,Ananas,Mandarine Et Chantilly)

Carpaccio D'AnanasAu Citron Vert Et Son Sorbet

Moelleux Au Chocolat Et Son Coeur Caramel

Glace 3 Boules (Vanille, Fraise, Menthe, Chocolat, Rhum Raisin, Pistache, Coco, Café)

Sorbet 3 Boules (Citron, Framboise, Poire, Cassis, Griottes)

 

 

Composez vous-même votre menu

A choisir dans le menu Découverte

Tous les plats sont « faits maison » et sont élaborés sur place à partir de produits bruts

Sauf les Glaces Et Sorbets

 
Terrine Maison

****

Une Première Entrée

****

Une Deuxième Entrée

****

Un Plat Au Choix

****

Fromages Au Choix

****

Dessert Au Choix
 

****

Trou de l'Hélix - Supplément 2€
 
 
 

Entrées
Terrine De La MerSauce Verdurette Et Sa Salade	12.00 €
Pressé De Poulet Et Andouillette Et Sa Vinaigrette D'Herbes	12.00 €
Œufs Meurette Sur Toast Aillé Et Sa Salade	12.00 €
Pressé De Foie Gras Et Sa Compotée De Clémentines Corse	14.00 €
Terrine De Gibier Et Ris De Veau Et Sa Compotée De Groseilles	14.00 €
Les 12 Escargots De Bourgogne En Coquille	16.00 €

 

Plats
Petit Salé Aux Lentilles Vertes Et Tomates	14.00 €
Tête De Veau A L’Ancienne Et Ses Légumes Sauce Ravigote	14.00 €
Onglet De Bœuf Poêlé Sauce Roquefort	14.00 €
Suprême De Pintadeau Aux Pommes Et Calvados	17.00 €
Emincé De Filet Mignon De Porc Sauce Roquefort	17.00 €
Pavé De Rumsteak « Angus » Compotée D'Oignons Rouges	17.00 €
Poisson Du Jour	17.00 €

 

Fromages
Fromage Blanc Nature Ou Fines Herbes	4.00 €
Croustillant De Brie Et Sa Salade	4.50 €
Petit Pot D’Epoisse Tiède Et Sa Salade Verte	5.50 €
Cabécou Rôti Au Miel De Chez "Le Solstice Des Abeilles" De Senan Et Sa Salade	5.50 €
Chariot De Fromages De Nos Régions Et D’ Ailleurs	9 .00 €

 

Desserts
Glaces Ou Sorbets (3 boules voir les parfums dans les menus)	6.00 €
Profiteroles Vanille Et Sa Sauce Chocolat	6.00 €
Petit Pot De Crème Caramel Et Sa Glace	6.00 €
Diplomate Au Pain D'Epice Et Abricot Secs Et Son Coulis	6.00 €
Moelleux Au Chocolat Et Son Coeur Caramel	8.00 €
Poire Pochée Au Vin Rouge Et Son Granité	8.00 €
Coupe De L’Hélix (Fruits Et Sorbets Mangue,Ananas,Mandarine Et Chantilly)	8.00 €

Menu Affaire à 15.90€

Valable Le Midi Uniquement
Du Mardi Au Vendredi
Et Hors Jours Fériés

A Choisir Dans Le Menu Terroir

Au Choix

1 Entrée + 1 Plat

Ou

1 Plat + Dessert